Заместитель директора по корпоративному питанию - Красноярск, Красноярский край - вакансия 8706439

Партнеры Красноярск


Дата: 11.01.2021

Город: Красноярск, Красноярский край

Сфера деятельности: Общественное питание


Текст вакансии:

Компания «Партнеры Красноярск» - успешная и интенсивно развивающаяся в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга. Мы предоставляем услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий.
Наши партнеры - крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газпром и др.
Приглашаем на работу заместителя директора по корпоративному питанию
Обязанности:
• организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора;
• проверка качества предоставляемых услуг филиала;
• работа с персоналом филиала (расстановка, обучение, подбор, адаптация, мотивация );
• составление заявок и контроль выполнения заявок, для работы филиала (продукты, ТМЦ , оборудование) с учетом условий логистики;
• составление, корректировка и согласование меню;
• контроль подразделений, для выполнения обязательств по заключенным договорам;
• повышение эффективности и сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых);
• организация запуска новых объектов;
• взаимодействие с представителями со стороны Заказчика;
• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
• документооборот.

Требования:
• высшее профессиональное образование;
• опыт работы на предприятиях общественного питания, на руководящих позициях от 3х лет;

• знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании;

• знание стандартов общественного питания (калькуляция, калораж, составление ТТК , инвентаризации, инкассация и т.д);

• знание ОТ и пожарной безопасности;

• знание производственных процессов;

• знание документации связанного с трудовой деятельностью общественного питания и ТК;

• знание стандартов закупаемого сырья, правила хранения сырья и поставок;

• знания в области управления издержками, управления качеством;

• знания программы: 1С,SH, Астор;

• готовность к длительным и частым командировкам;

• опыт управления коллективом от 20 до 200 сотрудников.

Условия:
• официальное трудоустройство;
• 5-ка, с 8:30 до 17:30;
• частые командировки на объекты (вахтовые поселки);
• официальная заработная плата от 150 000.

Контактное лицо: Марьяна Степанюк

На вахту




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Для эффективного поиска работы вы также можете разместить резюме на портале JobLocator.ru!