Управляющий производством (общепит) - Сыктывкар, Коми - вакансия 7674493

СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ


Дата: 15.10.2020

Город: Сыктывкар, Коми

Сфера деятельности: Другое

Зарплата: 54000 руб. / месяц


Текст вакансии:

Обязанности:
• Осуществление постоянного контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Проводить бракераж готовой пищи
• Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания.
• Осуществление разработки и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
• Подготовка предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
• Обеспечение производства технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.

Разработка технологические нормативов, инструкции
• Работа в программе Рарус.
Требования:
• Высшее профессиональное образование.
• Опыт работы в аналогичной должности
• Опыт работы в 1С РАРУС или аналогичной программе желателен.
Условия:
• Официальное трудоустройство.
• "Белая" зарплата (без задержек).
• Питание и проживание за счёт компании.
• Корпоративная одежда Sodexo.
• Вахтовый метод 28/28.
• Работа в ХМАО или Иркутской области.

Контактное лицо: Руснак Ирина

Вахта




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Ищете удаленную работу? Множество вакансий и возможность размещения резюме на сайте Работа Дома!