Территориальный управляющий сетью столовых - Москва, Москва - резюме 20638

Гусева Галина Владимировна

Дата: 10.07.2019

Город: Москва, Москва

Сфера деятельности: Общественное питание

Тип занятости: Постоянная

Опыт работы (лет): 19

Образование: Среднее профессиональное

Текст резюме:

Операционное руководство сетью корпоративных столовых: (9 объектов)
- управление: бар/зал, кухня, склад
- подбор и управление персоналом (учет рабочего
времени, контроль бюджета затрат на ФОТ)
- контроль расходов, анализ и оптимизация затрат
- разработка меню и контроль качества приготовления блюд
- Нацеленность на финансовый результат и качество услуги питания
- закупка оборудования, инвентаря, посуды, товара и
формирование ассортимента
- Постоянное взаимодействие с заказчиком услуги
- ведение переговоров и заключение договоров с
поставщиками
- контроль за техническим и санитарным состоянием
оборудования
Уверенный пользователь ПК; знание офисных программ, почты, интернет; опыт работы в программе: R-Keeper, Store House
Открытие объектов с "0"
Обо мне
Легко и быстро обучаюсь, целеустремленность, внимательность, ответственность, исполнительность, желание работать и зарабатывать, умение работать в режиме многозадачности
Водительские права,категория В



Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные резюме, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.


Похожие резюме