Шеф-повар - Новомосковск, Тульская область - вакансия 7674382

ООО Алко-Люкс


Дата: 15.10.2020

Город: Новомосковск, Тульская область

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 80000 руб. / месяц


Текст вакансии:


Ресторан европейской кухни (г.Новомосковск), специализирующейся на приготовлении блюд на гриле ( хоспер) требуется бренд-шеф повар. Опыт работы не менее 3х лет на должности шеф –повара. Требуется не «кабинетный» шеф , а полностью принимающий участие в ежедневном процессе работы на кухне. Обязанности: -Разработка новых блюд согласно концепции предприятия. - Организация работы в части качества контроля качества и скорости работы подчиненных работников (поваров) -Составление технологических карт, сезонное обновление меню. -Контроль качества продуктов -Обучение поваров (взаимозаменяемость) -Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований. -Проведение ревизий. Требования: - Опыт работы в общепите не менее 6 лет, на должности шеф повара не менее 3х лет. - Знание нормативных и технических документов - Умение чувствовать модные тренды при создании новых блюд, постоянное саморазвитие. - Нацеленность на результат, умение налаживать хорошую коммуникацию с коллективом. Условия: - - иногородним предоставляется жилье - оформление по ТК РФ - график обсуждается с руководством




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Ищешь работу на дому? Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!