Повар-бригадир - Братск, Иркутская область - вакансия 7673940

ОМС


Дата: 15.10.2020

Город: Братск, Иркутская область

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 153000 руб. / месяц


Текст вакансии:

Обязанности:
Для повара-бригадира:

Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки). Соблюдение норм закладки и технологии приготовления;

Соблюдение санитарных правил хранения продуктов и сроков реализации и санитарных правил личной гигиены;

Бережное отношение к работе с оборудованием и инвентарем;

Соблюдение дисциплины трудовой и знание финансовой дисциплины;

Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), умение работать на кассовом аппарате (Post терминал);

Составление заявок, учет и сохранность ТМЦ и продуктов.
Требования:
• Средне-специальное образование;
• Опыт работы в общ.питании;
• Желателен опыт работы вахтой;
• Умение работать на технологическом оборудование (тестомес, плита, мясорубка);
• Умение проводить бракераж готовых блюд;
• Введение журналов(Бракеражный, журнал здоровья, контроль температурного режима холодильного оборудования, журнал контроля входящего сырья, журнал инструктажа).
Условия:
• Работа на буровых с количеством питающихся от 50 чел. (Иркутская обл., Якутия, Красноярский край);
• Официальное трудоустройство;
• Белая ЗП (для повара от 153000 за цикл, для повара-бригадира от 195000 за цикл, чистыми на раку)
• Цикл вахты 90/90;
• Компенсация проезда;
• Льготное питание;
• Бесплатное проживание на территории работодателя;
• Форма предоставляется.

Контактное лицо: Екатерина Зотикова

На вахту




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Ищешь работу на дому? Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!