Медицинская сестра диетическая - Санкт-Петербург - вакансия 12077562

СПб ГБУЗ Клиническая больница Святителя Луки


Дата: 14.10.2021

Город: Санкт-Петербург

Сфера деятельности: Медицина и фармацевтика

Зарплата: 50000 руб. / месяц


Текст вакансии:

Обязанности:
• контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.

• проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;

• готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию;

• осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи;

• контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с "раздаточной ведомостью";

• осуществлять контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;

• организовывать и лично участвовать в проведении занятий со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по вопросам лечебного питания;

• вести медицинскую документацию;

• осуществлять своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, раздаточных и буфетных и не допускать к работе лиц, не прошедших профилактический медицинский осмотр, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной;

• повышать уровень профессиональной подготовки не реже 1 раза в 5 лет.

Требования:
• Среднее профессиональное образование

• Специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат по специальности "диетология".

• Уверенный пользователь ПК;

• Дисциплинированность, обучаемость, доброжелательность, стрессоустойчивость, честность, порядочность.
Условия:
• График работы 5-дневка с 8.00 до 16.48

• Официальное оформление

• Социальный пакет

• Стабильная заработная плата

• Полный рабочий день
на территории работодателя

Контактное лицо: Павленко Нелли Дмитриевна

Полный рабочий день




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.





Ищете удаленную работу? Множество вакансий и возможность размещения резюме на сайте Работа Дома!