Заведующий пекарного производства - Волжский, Волгоградская область - вакансия 11532

Дата: 08.10.2015

Город: Волжский, Волгоградская область

Сфера деятельности: Производство, рабочие

Зарплата: 30000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
Заведующий пекарного производства:

- организовывает производство хлебопекарной и кондитерской продукции соответствующего качества и безопасности;

- формирует и выдает задание на производство по количеству и времени выпуска продукции, учитывая обязательный ассортимент, ассортимент KVI и ассортимент, участвующий в промо-акции;
- контролирует все стадии производства хлебопекарной и кондитерской продукции и режимы работы технологического оборудования;

- регулирует процессы производства в соответствии с принятой технологией при изменении качества муки и климатических условий.

Требования к квалификации:
Технология приготовления хлебопекарных и кондитерских изделий.
Требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производств.
Санитарные правила и нормы в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
Коммуникабельность.
Исполнительность.
Требовательность.
Обучаемость.

Стрессоустойчивость.

Условия работы и компенсации:
График работы 5/2

Контактное лицо: Вац Ирина Петровна

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии