Су-шеф цеха узбекской кухни (г.Казань) - Пермь, Пермский край - вакансия 1589495

Дата: 24.11.2017

Город: Пермь, Пермский край

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Текст вакансии:


Вакансия открыта в г.Казань
Предстоящие задачи:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Разработка и составление технологических и калькуляционных карт.
- Разработка новых рецептур.
- Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Пожелания к компетенции кандидатов:

- Образование: высшее либо среднее специальное профессиональное (пищевое производство, повар, кондитер).
- Знание узбекской кухни обязательно.
- Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством от 3 лет.
- Знание технологических карт.
- Знание и навыки расчета пищевой энергетической ценности.

Преимущества работы:

- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
- Базовое корпоративное обучение.
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы.
- График работы: 5/2.
- Корпоративное питание.
- Скидки на приобретение товаров в супермаркетах "Бахетле".
- Работа в дружном коллективе профессионалов!



Контактное лицо: Татьяна

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях





Похожие вакансии