Су-шеф - Гагарин, Смоленская область - вакансия 56604

Дата: 02.02.2016

Город: Гагарин, Смоленская область

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
- Координация работы основного производства
- Разработка и внедрение меню
- Разработка технологических и калькуляционных карт
- Контроль санитарного состояния вверенного объекта, взаимодействие с контролирующими инстанциями
- Составление заявок на необходимые товары и сырье, закупка необходимой продукции
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и санитарными правилами
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи, повышение квалификации сотрудников

Требования к квалификации:
- Образование среднее специальное, высшее (профильное)
- Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года
- Знание и навыки технологии производства и обслуживания на предприятиях питания
- Знание технологических процессов и правил пищевой безопасности.
- Уверенное владение ПК

Условия работы и компенсации:
- Работа в стабильном, крупном холдинге
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов, оплата проживания и тд.)
- Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
- График работы 5/2, с 8:00 до 16:45. Выходные вторник, среда
- Корпоративное питание
- Корпоративный транспорт по г. Гагарин

Контактное лицо: Петунова Татьяна

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии