Шеф-повар - Москва - вакансия 262717

Дата: 07.06.2016

Город: Москва

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 50000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Профессиональные требования:


  • Опыт работы  шеф-поваром на крупных банкетах до 1000 человек обязателен

  • Опыт работы в кейтеринговых компаниях будет являться преимуществом

  • Наличие собственной базы поваров

  • Знание кухонь: Русская‚ итальянская‚ французская‚ европейская.

  • Медицинская книжка

  • Стрессоустойчивость.


Обязанности:


  • Работа на банкетах

  • Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана

  • Управление финансовой деятельностью ресторана

  • Обеспечение ресторана сотрудниками

  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.

  • Приготовление пищи

  • Управление персоналом кухни (повара холодного и  горячего цехов)

  • Проведение инвентаризации

  • Калькуляция‚ списание и заказ продуктов


Условия:


  • Возможность питания и проживания

  • Работа в ресторане  на берегу Пироговского водохранилища в Мытищинском районе Подмосковья‚ база отдыха "Солнечный залив" (деревня Ульянково) или на банкетном теплоходе в Москве на Фрунзенской набережной

  • Наличие собственного автомобиля желательно

  • Возможность бесплатного питания и проживания 



 


Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии