Повар-универсал - Хабаровск, Хабаровский край - вакансия 371531

Дата: 21.08.2016

Город: Хабаровск, Хабаровский край

Сфера деятельности: Общественное питание

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Требования к квалификации:
Рецептуру и технологию производства блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
- оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки

Условия работы и компенсации:
Режим работы 3Х3 (иногородним возможна работа по вахтам), место работы: Хабаровский край, с. Краснореченское, ул. Мостовая, 22 ресторан "Ривьера" (иногородним предоставляется общежитие). Ночная доставка транспортом предприятия. Работа по международным стандартам. Перспективы профессионального роста и развития (в т. ч. в системе отелей Hilton)
Оплата труда: оклад+ бонусная часть + % от банкетов

Контактное лицо: Лидия Геннадьевна

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии