Повар - Иркутск, Иркутская область - вакансия 439294

Дата: 19.10.2016

Город: Иркутск, Иркутская область

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 20000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Получает заявку у непосредственного руководителя.
Подготавливает, взвешивает сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд согласно технологической карте.
Нарезает сырье согласно технологической карте.
Готовит корейские кулинарные блюда в соответствии с технологической картой.
Готовит и оформляет национальные и фирменные блюда согласно технологической карте.
Готовит и оформляет порционные и фуршетные блюда.
Соблюдает правила эксплуатации технологического, весового, холодильного оборудования.
Соблюдает условия хранения и ротацию сырья и полуфабрикатов.
Соблюдает срок нахождения готовой продукции в цехе.
Заполняет « Фритюрный журнал».
Передает готовую продукцию в фасовочное отделение.
Перемещает полуфабрикаты в холодильную камеру, маркирует.
Моет и обрабатывает технологическое оборудование, рабочее место моющими и дезинфицирующими средствами согласно инструкции.
Сдает рабочее место непосредственному руководителю.

Требования:

Требуется медицинская книжка
Знания технологии приготовления кулинарных блюд. Умение работать по технологическим картам. Приветствуются навыки оформления фуршетных блюд.

Условия:

Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
Оплата питания
Возможность профессионального и карьерного роста

Контактное лицо: Екатерина Селезнева

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии