Повар горячего цеха - Москва - вакансия 210541

Дата: 18.05.2016

Город: Москва

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 30000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд согласно меню кафе, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, для гостей кафе и доставки.
Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
Проводит инструктаж метрдотеля и официантов.
Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Всегда содержит в чистоте рабочее место.

Требования к квалификации:
Опыт работы в японской и итальянской кухне обязателен. Медкнижка в наличии обязательна. Униформа ваша.

Условия работы и компенсации:
График работы обсуждается. Аванс, зарплата и % на банкеты. Работа в г. Мытищи.

Контактное лицо: Баркова Лилия

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии