Начальник мясного производства в Перекресток (метро ул. 1905 года) - Москва - вакансия 363419

Дата: 05.08.2016

Город: Москва

Сфера деятельности: Общественное питание

Зарплата: 42000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
Контроль за соблюдением технологии производства изделий.
• Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции.
• Планирование потребности производства в сырье и компонентах.
• Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей.
• Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков
• Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

Требования к квалификации:
• Опыт работы с рыбой/ морепродуктами (мидии, омары, крабы. осьминоги и т.д.)
• Знание разделки рыбы (стейки, филеровка, медальоны и т.п.)
• Знание горячего стола
• Умение составлять тех. карты
• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ
• Владение ПК на уровне опытного пользователя - обязательно

Условия работы и компенсации:
• Оформление по ТК РФ с первого дня выхода на работу;
• Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемые больничные);
• Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц (официальная зарплата: оклад + премии);
• Бесплатные обеды;
• Скидки на продукцию в магазине (10%);
• Льготные путевки в детские оздоровительные лагеря;
• Разнообразные программы обучения (в учебном центре, дистанционное, курсы от поставщиков);
Сменный график работы: 5/2
Испытательный срок - 3 мес.
Полный рабочий день
на территории работодателя

Контактное лицо: Лопотко Екатерина

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии