Мобильный шеф-повар - Тольятти, Самарская область - вакансия 10497

Дата: 05.10.2015

Город: Тольятти, Самарская область

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Зарплата: 50000 руб. / месяц

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
Контроль соблюдения технологических стандартов компании
Технологический аудит с чек-листом
Участие в бракераже
Проведение проработок
Участие в инвентаризации при необходимости
Контроль финансовых злоупотреблений (недовложений)
Работа в 1С
Наставничество шефов и поваров
Отбор новых шефов (собеседования) и их стажировка
Анализ эффективности производственного персонала, предложения по оптимизации штатного расписания производственного персонала
Личное участие в организации банкетов и фуршетов для вип руководства
Участие в открытиях объектов

Требования к квалификации:
Опыт работы в качестве мобильного Бренд-шефом/шеф-повара, зав.производством в корпоративном питании от 3 лет
Знание технологии общественного питания, СанПин, опыт наставничества
Требовательность, целеустремленность, нацеленность на результат, ответственность, честность, инициативность, коммуникабельность.

Условия работы и компенсации:
Крупная сеть корпоративных кафе, компания с длительной историей (15 лет на рынке)
Оформление по ТК
График работы: Разъездного характера (3-5 дней на одном объекте, до двух недель в зависимости от ситуации)
Работа разъездного характера по Регионам: г. Ижевск, г. Лебедянь, г. Тольятти
Бесплатные тренинги, мастер-классы, повышение квалификации
Различные конкурсы и акции
Стабильная заработная плата
Предоставление корпоративной связи

Контактное лицо: Макарова Снежана

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии