Главный вете⁢ринарный врач - Уфа, Башкортостан - вакансия 1311765

Дата: 22.08.2017

Город: Уфа, Башкортостан

Сфера деятельности: Производство, рабочие

Текст вакансии:


Обязанности:

- Организует разработку и контролирует выполнение программ производственного контроля в рамках лабораторных исследований (сырье, продукция, смывы и т.д.) на площадках холдинга (родительское стадо). Разрабатывает регламенты по отбору проб, обучает руководителей ветеринарно-санитарных служб холдинга. Разрабатывает сводную матрицу по лабораторным исследованиям холдинга, составляет бюджет по лабораторным исследованиям.
- Разрабатывает регламенты по контролю поступающего на убой поголовья, обучает руководителей ветеринарно-санитарных служб ППК. Составляет сводный отчет и осуществляет анализ тенденций по качеству поголовья, поступающего на убой в разрезе по всем площадкам (по заболеваниям, прижизненным порокам, выходу тушки 1 категории и т.д.). Предоставляет оперативную и обобщённую информацию по состоянию поголовья директору по качеству.
- Разрабатывает регламенты по мойке и дезинфекции помещений, технологического оборудования, осуществляет обучение и консультационную поддержку руководителей ветеринарно-санитарных служб птицеперерабатывающих заводов холдинга.
- Организует контроль расхода моющих, дезинфицирующих средств на площадках. Определяет потребность в моющих средствах, оборудовании, инструментах и т. д. Разрабатывает сводный каталог наименований и расхода МДС и оборудования по всем площадкам.
- Разрабатывает регламенты по дератизационным, дезинсекционным работам. Проводит обучение и тестирование руководителей ветеринарно-санитарных служб.
- Осуществляет контроль за ведением ветеринарных журналов птицеперерабатывающих предприятий, учет проводимых ветеринарно-санитарных мероприятий и анализ их эффективности. Представляет директору по качеству сводную ветеринарную отчетность.
- Разрабатывает и внедряет регламент по работе с внешними проверяющими органами. Контролирует выполнение предписаний, устранение несоответствий, выявленных во время проверок.
- По поручению директора по качества разрабатывает документацию по требованиям стандарта ISO 22000 и внутренней нормативной документации, поддерживает в актуальном состоянии библиотеку документов ИСМ в рамках санитарно-гигиенических требований.

Требования:

- Высшее образование (технология пищевых продуктов, химия, микробиология, ветеринария, стандартизация).
- Опыт работы по специальности не менее 3-х лет.
- Опыт внедрения систем менеджмента.
- Опыт владения инструментами систем менеджмента, статистическими методами управления качеством.
- Требований международных стандартов ISO серии 9000, 22000, НАССР.
- Технологии производства продукции.
- Принципов претензионной работы.
- Правил санитарии и гигиены в пищевой промышленности.
- Уверенный пользователь MS Offiсe, Excel, Power Point.
- Наличие личного автомобиля

Условия:

- Официальное трудоустройство, белая заработная плата, место работы Благовещенск





Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях






Вакансии на сайтах партнеров