Главный технолог (производство рыбы и морепродуктов) - Великий Новгород, Новгородская область - вакансия 160706

Дата: 25.04.2016

Город: Великий Новгород, Новгородская область

Сфера деятельности: Производство, рабочие

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
1. Управление технологическим циклом производства, контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушения.
2. Разработка новых видов рыбной продукции, совершенствование технологии производства продукции.
3. Разработка технической документации производства рыбной продукции и морепродуктов (технические условия, технические инструкции, нормы расхода сырья, вспомогательных материалов и упаковки, рецептуры).
4. Осуществление технологического контроля входящего сырья и вспомогательных материалов.
5. Организация документального учета и отчетности по качеству сырья и готовой продукции.
6. Осуществление работ с претензиями по качеству продукции Компании.
7. Совместно с мастерами, технологами участие в анализе причин брака и выпуска продукции низкого качества.
8. Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм, санитарного состояния помещения и оборудования.
9. Взаимодействие с контролирующими государственными органами в рамках своей деятельности.

Требования к квалификации:
Высшее профильное (технологическое) образование.
Опыт работы Главным технологом или Технологом на рыбном производстве обязателен!
Опытный пользователь ПК.
Активная профессиональная позиция (желание осваивать новые технологические процессы, разрабатывать и совершенствовать новые виды продукции и т.д.)
Желание и умение принимать ответственные решения.

Условия работы и компенсации:
График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00
Уровень заработной платы и иные условия трудоустройства (оплата жилья и т.д.) обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально!
Рассматриваются кандидаты с других регионов!

Контактное лицо: Ирина

Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях




Для увеличения эффективности поиска работы рекомендуем также опубликовать резюме на портале Job.ru!

Похожие вакансии