Если вы планируете открыть магазин разливного пива по франшизе, то должны обязательно отметить ключевую дату в своем календаре. А именно – первую пятницу августа. В этот день на 5 континентах ежегодно празднуется Международный день пива.
Для обычных поклонников напитка это приятный повод весело провести время за бокалом лагера, биттера или портера, а для владельца франшизы пивного бара – сделать продажи за месяц в один день.
В этой статье подробно расскажем о том, как появился праздник и как его отмечают в крупнейших пабах Европы и США. Информация будет полезна для всех, кто планирует купить франшизу пивного бара и привлечь к себе больше посетителей. Поверьте, именно этот день все владельцы пивного бизнеса ждут даже больше, чем Новый Год.
Международный день пива. История празднования
Хоть праздник считается и неофициальным, но его дату отлично знают все в США и Европе. Особенно в Германии, Чехии и Великобритании, где развита пивная культура, а на каждой улочке в городе можно встретить по несколько атмосферных пабов.
Международный день пива (International Beer Day) празднуется ежегодно в первую пятницу августа.
Эту дату выбрал основатель самого праздника Джесс Авшаломов – владелец пивного бара в США. За его грандиозной идей был простой и понятный маркетинговый ход – привлечь в свое заведение как можно больше посетителей и сделать его узнаваемым. Впервые про International Beer Day поклонники пива услышали в 2007 году в Калифорнии, в городе Санта-Круз. Основатель выбрал дату 5 августа, но из-за того, что событие оказалась успешным, в следующем году уже другие пивные магазины и алкомаркеты по США подхватили эту идею. А за ними – и другие страны. Из-за стремительного развития географии и масштабов праздника, от фиксированной даты отказались и перенесли ее на первую пятницу августа.
Сейчас мероприятие уже отмечают в пабах и пивных магазинах в 50 странах.
Как отмечают?
Формат празднования Международного дня пива включает в себя простую концепцию – собраться с друзьями, чтобы наслаждать вкусами и разнообразием сортов любимого напитка. В этот день принято поздравлять каждого, кто причастен к изготовлению, продаже и подаче пива.
Огромную роль в США и Европе играет приставка «Международный». Каждый пивной бар разливного пива, независимо от региона, предлагает своим посетителям прикоснуться к другим культурам и попробовать рецепты от представителей каждой страны. Те, кто купили франшизу продажи пива и открыли свой пивной магазин, в этот день проводят дегустации новых сортов и марок, привлекая новую аудиторию, а также работают в информационном пространстве, привлекая посетителей увлекательными программами в заведении.
В первую пятницу августа традиционно во всех пабах Европы и США проходят викторины и игры. Особое внимание уделяют пиво-понгу – игре, в которой через весь стол нужно попасть мячиком для пинг-понга в кружку или бокал с пивом.
